Alimentaire

Valeur apportée

Evaluation chimique-sensorielle des nouvelles variétés des pêches et nectarines.

Résultat

Après avoir étudié les principaux paramètres qui defient la qualité du produit et avoir réalisé une analyse sensorielle, on a trouvé des variétés de qualité maximale, savoureuses et saines pour le consomateur

Quelques clients

SAT Royal

Valeur apportée

Évaluation et analyses des problèmes qualitatives des melons importés grâce aux études des métaux lourds, microbiologie et des facteurs comme les conditions de transport, l'humidité et la température.

Résultat

Connaître les causes qui provoquent l'altération du produit

Quelques clients

Bollo Internacional

Valeur apportée

Évaluation et analyse qualitative-sensorielle du jus d'orange

Résultat

Réaliser un étude comparatif des différents types de jus et des fournisseurs ainsi que les mettre en relation avec les préférences du consommateur

Quelques clients

Zumos Pascual

Valeur apportée

Projet de contrôle analytique de déchets de pesticide et d'autres polluants dans les pommes et les poires

Résultat

Assurer que les produits sont libres de déchets et peuvent être commercialisés à niveau européen conforme à la législation en vigeur

Quelques clients

Actel, Catafruit, D.O.P Peras Rincón de Soto, Asofruit, etc

Valeur apportée

Caractérisation Physico-Chimique du Tomate DOP Los Palacios y Villafranca

Résultat

Caractériser la qualité du produit (ses attributs sensoriels et caractéristiques physico-chimiques) en mettant en relation ses attributs avec le milieu géographique où il est produit

Quelques clients

Denominación de Origen Tomate Los Palacios y Villafranca (Sevilla)

Valeur apportée

Caractérisation Physico-Chimique des Ananas de différentes origines et variétés

Résultat

Étude des ananas fraîches de différentes origines et variétés en déterminant la qualité du produit en considérent ses qualités physiques, son aspect externe et l' évaluation sensorielle Decco Proteste

Quelques clients

Decco Proteste

Valeur apportée

Étudie Physique-Chimique des différentes variétés de tomate frais

Résultat

Dévéloppement de Gamme Analytique pour le Secteur: Fibre Alimentaire, Vitamine K1 (Spectrophotométrie UV-Vis) et Vitamine C (Gravimétrie)

Quelques clients

Estación Experimental la Mayora (Junta de Andalucí­a)

Valeur apportée

Contrôle des fournisseurs-Analytical Monitoring

Résultat

Disposer d'un outil de surveillance et contrôle pour assurer que les fournisseurs respectent les exigences légales et commerciales établies par rapport aux déchets de pesticides et d'autres polluants

Quelques clients

Socomo- Grupo Carrefour